こんにちはー！KVPの森です。
コロナウイルスの急速な感染拡大のための緊急事態宣言が発令され早1週間。
皆さま、お変わりありませんでしょうか？
私共KVPも基本的にはリモートワークとなり、日中のほとんどを家で過ごしております。
かつてないほどの時間を自宅で過ごしており、かつ、ほとんどの飲食店が休業となっている今、自炊を始めた方も多いのではないでしょうか？
わたくし森もここぞとばかりに毎食手作りしております。ふだんはしない味付けに挑戦したり、新しいレシピを試してみたり、久しぶりに「料理って楽しいな～」という感覚を味わっております。
今回は、そんな自炊スト(ジスイスト：【名】自炊をする人。)の皆さまにきっと役立つこちらの投資先のサービスをご紹介します。
こちら！
自分好みの食材が宅配で届く、coconomiです！
coconomiは食材の定期宅配サービスですが、よくあるサービスとの違いは、「自分好みの食材を選んで注文できる」という点で、
様々な食材を複数の種類の中から特徴を吟味して選ぶことができるんです！
もちろん野菜だけでなく、果物・豆類・卵なども複数の中から選べます。プリンやヨーグルトなどの甘いものもありますよ！
今回は初めての注文ということで、初回12品相当4,500円が1,980円(税抜)のセットを申し込んでみました！しかも送料無料ですよ、ありがたい。
まず、食べ比べをしてみたい食材を3つ選びます。
「お茶葉のような濃い美味しい苦みのある小松菜」
「さっぱりと食べやすいジューシーな小松菜」
など、説明も分かりやすくて親切！
次は、食べたい食材を６つ選びます。
「甘さのあるフルーティーな香りでみずみずしい人参」
「甘味が強くハリがあり食べごたえのあるミニトマト」
など……個性の描写が上手い！こういう教師に出会いたかったな。
どれも美味しそうで目移りしてしまいます！
こんな感じで選んだら、あとは名前・配送先など必要情報を記載して申し込むだけ。
そしてSTAY HOMEで食材の到着を待ちます！
わたくしの初回セットはこんな感じで届きました！じゃーん！
どうです？写真があまりにも下手という思わぬハプニングに見舞われましたが、段ボール箱いっぱいに届きましたよ！
今回届いたのは、
・卵2種類
・ねぎ2種類
・ほうれん草2種類
・低温殺菌牛乳
・ぶなしめじ
・えのきだけ
・ミニトマト
・新玉ねぎ
・にんじん
の9種類12品！
さっそくこれらを使って料理してみます！
……
料理してみました！
写真を撮ってみたんですが、「わたくしの手料理画像、需要あるか？」という葛藤の末、今回は実際に作った料理の一部を、まさかの文章のみでお伝えしようと思います！皆さま、想像力の翼をはためかせてくださいね。
1食目：和風パスタ
こちらにはしめじ、新玉ねぎを使いました！
きのこが好きなのでしめじはよく買うんですが、今回届いた「岡本さんのぶなしめじ(奈良県産)」、すごくムチムチ！！火を通してもしっかりした歯ごたえです！
そして「吉本さんの新玉ねぎ(高知県産)」、こちらも美味しい……甘い……野菜を食べた時に「甘い！」という感想を言ったら負けだよねという気持ちがあるのですが、これは言わざるを得ません。甘い！これ、シンプルにスライスしてサラダにしても美味しそうだな～～！
2食目：鍋
わたくしは通年鍋をいただくタイプの人間です。
こちらにはえのきだけ、ねぎを使用しました！
「北村さんのえのきだけ(鳥取県産)」はシャキシャキとした食感とあっさりした味わいですごく好みでした！えのきって普段は食べれば食べるだけ歯に挟まりますが、これは1本も挟まりませんでした。なんでかな？
ねぎは2種類届きましたが、ゼリー多めで甘味が口の中に広がり、旨味が溢れだす「大島さんのなべちゃんネギ(長野県産)」を入れてみました。こちら、看板に偽り無し！！鍋のねぎはくたくたに煮るのが好きなのでそうしましたが、甘味と旨味が過積載です！！！！
3食目：野菜の肉巻、スープ
野菜の肉巻にはねぎ、にんじん、鍋に入りきらなかったえのきだけを使いました。
今回はもう1種類の、濃い香りとぬめり少なくシャキシャキ食感の「國吉さんの白ねぎ(鳥取県産)」を使いました！よく火を通してもしっかりシャキシャキしていました。お弁当に入れてもメインのおかずを任せられる存在感です！にんじんは、「長谷川さんの人参(長崎県産)」を使用。濃厚で美味しい……今回は火通したけど、にんじんスティックにしてもぽりぽり食べられちゃうなこれは……
スープには、ほうれん草と卵を使いました。
ほうれん草は、アクなし・葉は柔らかで茎はシャキシャキの「大島さんのほうれん草(長野県産)」、卵は黄身・白身ともにさっぱりとした甘味の「岡田さんのふくたまご(福井県産)」を使いました。
このスープ、レシピを見ずに完全に勘だけで作り始め、お湯にほうれん草を入れた瞬間に「もしかしてアク抜きとか必要なんじゃないの！？」と天啓が降りてきたのですが、もう戻れないので続行。おそるおそる食べてみましたが、ぜんぜんアク無い～～美味しい～～～～！！！「アクなし」って書いてあるもんね～～！！わたくしの準備不足を補って余りある食材パワーです。卵は、かき混ぜる瞬間の黄身の弾力で「あ、良い卵だ」と分かりました。普段スーパーで買っている底値の卵より、体幹がしっかりしている感じです。もしかしてパーソナルジム通ってる？
と、こんな感じで食材をフル活用いたしました！食材の優秀さ、伝わりましたでしょうか？
繰り返しますが、初回は12品4,500円相当が1,980円(税別)、しかも送料無料です！
完全なる一人暮らし、そして割と小食というスペックのわたくしが、1週間野菜たっぷりのメニューをこさえてちょうど使い切れるか少し余るくらいたっぷり入っていますよ～！
必然的に野菜中心のメニューになるので、野菜不足の方にはかなりおすすめです！
わたしは初回注文が終わった今もcoconomiの宅配食材で自炊する日々です！今日も元気だご飯がうまい！
皆さんも、自宅で栄養たっぷりの美味しい食材を使った料理を食べて、心も体も健康に過ごしましょ～～！
では。
coconomiの食材を試してみたい方はこちらから↓
